Das Herbstangebot der Bistroküche

in unserer Betriebsgastronomie:

Kalbstafelspitz auf Lauch-Topinambur

Linsensalat mit Petersilienwurzel und karamellisiertem Apfel

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Hirschragout mit Polenta und Kaffeefeigen

Wirsingwickel mit Salsiccia auf Bohnenragout

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Schoko-Creme-Brûlée

Pflaumencrumbles mit Mandelsauce